(一)酒吧表現形式

    1.主酒吧(MainBarorPub)主酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致,具有濃厚的歐洲或美洲風格。視聽設備比較完善,并備有足夠的靠柜吧凳,酒水、載杯及調酒器具等種類齊全,擺設得體,特點突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風格的樂隊表......查看詳細>>

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(二)如何創建一個酒吧

    題目一寫出,又未免有些后悔,因為這個題目太大了。創建一個酒吧,首先要具備場地、經營內容、注冊資本、企業法人、經營期限等諸多先決條件,才能去工商行政管理部門申請營業執照,當然還要辦理稅務登記。如果經營食品和香煙......查看詳細>>

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(一)威士忌酒

    沒有任何記載能告訴我們有關威士忌酒最初的蒸餾史,當然可以肯定地說至少在500年以前威士忌酒就已在愛爾蘭和蘇格蘭生產了,最早它的名稱為“Uisgebaugh”或“Uiscebeatha”,是蓋爾語,意思為“生命之水”,在晚一些時候,這個單詞被英......查看詳細>>

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(二)干邑白蘭地酒

    干邑白蘭地酒早在17世紀就已在世界馳名。荷蘭人首先將查倫泰(Charentais)葡萄酒進行蒸餾并獲取酒精。那時,這種酒精被稱作“Brandewijn”。而后其英語名稱為“Brandy”。干邑白蘭地酒的酒精含量不低于40%。它是專由法國干邑區的葡萄......查看詳細>>

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(三)亞文邑白蘭地酒

    從17世紀開始,亞文邑白蘭地酒就已在世界聞名,并且通過海路向北歐國家出口。酒精含量在40%～50%之間。亞文邑白蘭地酒是專由法國吉爾地區(Gers)的葡萄酒蒸餾而來的一種烈酒。它共有3個生產地區:(1)巴士亞文邑(BasArmagnac)出產最好的......查看詳細>>

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(四)老姆酒

    這種酒最早起源于西印度群島地區,當時它被稱作“Guildive”或“TaFia”。老姆酒是一種通過蔗糖或糖蜜發酵和蒸餾而制得的烈酒。酒精含量為40%～70%。生產國:(1)法屬西印度群島的馬提尼克島和瓜德羅普島。(2)牙買加、巴巴多斯、圭......查看詳細>>

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(五)金酒

    金酒最早產生于16世紀的荷蘭。它是從發酵的谷物漿汁中蒸餾而來的一種烈酒。所用谷物為玉米、大麥、小麥和裸麥。它的主要加味物質為杜松子,另外還有其他一些加味植物,包括芫荽、黑醋栗、菖蒲、甜橙皮、菖蒲根、蒿、小豆蔻......查看詳細>>

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(六)俄得克酒

    俄得克酒應該同時屬于波蘭人和俄國人,它首先誕生在16世紀的波蘭,稱為“Wodka”,而后于17世紀傳到了俄國,被稱為“Vodka”,而且變成了俄羅斯民族性的飲料,它是將谷物的漿汁經發酵、蒸餾而制得的一種烈酒。所用谷物包括小麥、裸麥......查看詳細>>

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(七)特其拉酒

    如果要大家選出飲用最刺激、個性最突出、最具有羅曼蒂克情調的酒品來,相信絕大多數人會說特其拉酒。先來看一看其獨特的飲用方式:右手握一杯不加任何配料和冰塊的特其拉酒,用左手拇指和食指捏住一片檸檬或青檸(Lime),在左手......查看詳細>>

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(八)利口酒

    利口酒又稱甜酒,是一種用烈酒、甜味糖漿和其他物質加味而得來的一種含酒精飲品。它首先是被埃及人制造出來,其后僧侶們又將其制造過程進行了改良,并逐漸精于此道而成為了這個領域里的專家。它的酒精含量在15%～55%之間,主要......查看詳細>>

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