品種的概念

    豬的品種是指來源相同,具有相似的形態特征和生產性能,能夠將其特性穩定遺傳給后代,并具有一定數量的經鑒定合格的基礎種豬的類群。來源相同,是起源于種內某一共同祖先和同一的歷史自然條件和經濟條件;一個品種所表現的形態...查看詳細>>

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品種的分類

    根據用途,通常把豬分為脂肪型、瘦肉型、兼用型三種類型。但由于世界各國豬種變化很大,劃分的方法各異,標準暫時也不統一,在我國主要養豬著作中,主要根據瘦肉率、體長與胸圍差距、背膘厚來進行劃分,但背膘厚與瘦肉率表示的...查看詳細>>

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品種的利用

    中國是世界上豬品種資源最為豐富的國家,也是在養豬生產中使用的品種最多的國家。在實際生產中,品種的選擇應根據生產條件和面對的市場做出決定,我國地方品種豬發情明顯,繁殖力高,抗病性強,肉質好,消化粗纖維能力強,能較好利...查看詳細>>

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長白豬

    原產于丹麥,全身被毛白色。體軀呈楔形,前輕后重,頭小鼻梁長,兩耳大多向前平伸,胸寬深適度,背腰特長,背線微呈弓形,腹線平直,后軀豐滿,乳頭7～8對。經產母豬平均產仔數11頭,胴體瘦肉率64%左右,背膘較薄。在雜交配套生產商品豬體...查看詳細>>

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大白豬

    原產于英國約克夏縣。約克夏豬經過不同選育,形成大中小三種類型,大約克夏就是大白豬。大白豬全身白色,頭中等大小,面部微凹,耳適中、直立,胸寬深適度。肋骨拱張良好,背腰較長,略呈弓形,臀寬長,后軀發育良好,腹線平直,四肢高...查看詳細>>

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杜洛克

    原產于美國。全身毛色棕紅或紅色,體軀高大,粗壯結實,頭較小,面部微凹,耳中等大小、稍向前傾,耳尖稍彎曲,胸寬深,背腰略呈弓形,腹線平直,四肢強健。胴體瘦肉率65%左右,經產母豬平均產仔數9頭,母性較強,育成率較高。產肉性能優良...查看詳細>>

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漢普夏

    原產于美國。全身毛色主要為黑色,肩部到前肢有一條白帶環繞。俗稱白肩豬。頭大小適中,顏面直,耳向上直立,中軀較寬,背腰粗短,體軀緊湊,呈弓形。平均產仔數9頭,眼肌面積較大,胴體瘦肉率65%左右,成年體重較大。在雜交生產中主要...查看詳細>>

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皮特蘭

    原產于比利時。毛色灰白,夾有黑白斑點,有的雜有紅毛。耳直立,體軀寬短,背寬,前后肩豐滿,后軀發達,呈雙肌臀,有“健美運動員”的美稱。四肢較粗壯,但因其肌肉發達,常使四肢負重過大而受傷。產仔數較低,經產母豬平均產仔8頭。...查看詳細>>

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蘇太豬

    蘇太豬是以老太湖豬為母本,采取導入50%杜洛克豬外血,通過橫交固定、性能測定、繼代選育、綜合指數選擇等技術措施,由蘇州市太湖豬育種中心經過12年8個世代精心培育而成的國家級新品種。具有產仔多、生長速度快、瘦肉率高、...查看詳細>>

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北京花豬

    北京花豬是優良的瘦肉型母系豬種,是我國豬育種工作者自行培育的。北京花豬有Ⅰ系和Ⅱ系兩個品系。目前在華北地區飼養的北京花豬主要是北京花豬Ⅱ系。北京花豬Ⅱ系被毛黑白花,體型大小適中,頭較輕,嘴較長,兩耳前伸、平直、...查看詳細>>

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