云南茶生活百科-百科知識

我們認為,茶人是一種自我認同?？ㄎ鳡栒f,人是符號化的動物,茶人的符號就是茶。那么,一個茶人如何來感知到這種自我認同呢?首先,要考察自己與茶的關系,茶有無滲透到你的生活中?在日常生活中,茶的位置如何?飲茶行為是被動還是...查看詳細>>

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每一天都面對茶藝好不好?茶道是什么以及為何中國茶道不及日本茶道的問題,如果問得人多了,還真成了問題。有人非常反感茶藝表演,說是茶道的墮落。問題緊接著就來了,什么是茶道?而接著就進入了我非常反感的競賽模式,中國茶道...查看詳細>>

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怎么舒服怎么穿。你當然可以穿著茶服坐在那里喝茶,也可以西裝革履。炎炎夏日,難道我們遇到露著背,甩著胳膊喝茶的人還少么?茶本來就是消暑的飲品,讓我們的熱感降下來。那為什么要穿著茶服喝茶呢?也是舒適性所致。傳統的布...查看詳細>>

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作為一個初學者,我初入茶江湖的時候很謹慎,因為謹慎,使得我不敢開口說話。人在江湖飄,頭上飛滿刀。在這個刀光劍影的江湖,我曾經把我自個兒幻想成武俠小說里一個橫空出世的無名小子,偶然跌落山崖,幸遇世外高人傳我百年真力...查看詳細>>

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最簡單的解釋是,佛理與茶理是相通的。茶在唐代傳播的時候,寺院僧人是最大的飲用群體,他們把飲茶引領為一種時尚。茶圣陸羽,本人也是在寺院長大,并在寺院中學會種茶和泡茶。唐玄宗開元年間(713-741),降魔禪師用茶傳教,茶是提神...查看詳細>>

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在我熟悉的茶圈子里,我那些圈子外的朋友說到關于茶葉的話題,“禪茶一味”是被吐槽最多的,甚至有的時候我個人也特別反感,究其原因,只不過是這簡單的四個字已經泛濫成為一個“強迫式”的符號。凡有水井處,必能歌柳詞;凡有茶...查看詳細>>

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陋室如有字畫,定能蓬蓽生輝。在越來越多的人崇尚雅致生活的今天,小小茶室當然是少不了掛字畫裝飾的,在眾多各種書體的禪茶一味里,我獨愛那句:“竹露松風蕉雨,茶煙琴韻書聲”的對聯。對聯是除了吟詠抒情,更多的是作者將短短...查看詳細>>

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吃茶之事本來簡單,一葉一瓢,水火相交,便潤得蒼生。后來復雜,卻也可上可下。販夫走卒用來解渴,尋常人家拿它來減暑,落魄書生消悶滌憂,得意商賈持茶自夸,皇家自然可以百般講究,連地宮里的吃茶器物都精美絕倫,幾千年后依舊是最...查看詳細>>

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多喝……多聽……多想……多問…………會讓你事半功倍……品鑒能力需要經驗層面的積累,需要總結、歸納與對比。要練就可靠的品鑒能力,關鍵是多喝。想要獲得可靠的經驗,其基礎是要喝到正確的茶,干凈和健康是品鑒的基礎,好喝...查看詳細>>

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"其實……我不是…………蹭茶的……"蹭茶真的是一門學問。首先,你是菜鳥,心態要一定擺正。反正你是搞不清楚茶有六大類,也不知道什么茶用什么器,用什么水,以及多少溫度適合。不懂是一切的起點,別人跟你介紹的時候,你頻頻點...查看詳細>>

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